Browsing by Subject
Lipase
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Lipase từ mủ đu đủ và ứng dụng vào quá trình làm giàu DHA, EPA trong dầu cá hồi | Nguyễn, Đình Hải Nam |
| 2018 | Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Lipase từ mủ đu đủ và ứng dụng vào quá trình làm giàu DHA, EPA trong dầu cá hồi | Nguyễn, Đình Hải Nam |
| 2019 | Nghiên cứu quy trình sản xuất và thủy phân dầu cá hồi bằng lipase mủ đu đủ phục vụ sản xuất thực phẩm chức năng giàu DHA và EPA | Nguyễn, Đức Tiên |
| 2019 | Nghiên cứu thu nhận enzyme lipase thô từ mủ đu đủ và ứng dụng để làm giàu DHA và EPA từ dầu cá hồi | Bùi, Thị Sương |
| 2018 | Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc tính của enzyme lipase từ mủ đu đủ | Phạm, Thị Xuân Hà |
| 2017 | Nghiên cứu tinh sạch enzyme lipase từ mủ đu đủ và xác định đặc tính của lipase | Nguyễn, Thị Quỳnh |
| 2019 | Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình thủy phân dầu cá hồi bằng enzyme lipase từ mủ đu đủ và xác định động học quá trình | Lê, Thị Hồng Phúc |
| 2018 | Nghiên cứu ứng dụng enzyme lipase từ mủ đu đủ để làm giàu DHA và EPA của dầu cá hồi. | Nguyễn, Thị Uyển Nhi |