Browsing by Subject Phương pháp sấy lạnh
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2025 | Nghiên cứu chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sachi inchi (Plukenetia Volubillis L.) và ứng dụng trong chế biến thực phẩm | Huỳnh, Thị Như Ngọc |