Browsing by Author Hồ, Thị Tuyết Mai
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2004 | Một số kết quả nghiên cứu về chất xúc tác phân giải Protein | Trần, Thị Xô; Đỗ, Thị Bích Thuỳ; Hồ, Thị Tuyết Mai |
| 2003 | Nghiên cứu thu nhận và khả năng phân giải protein thực phẩm của Enzym Papain và Bromelain | Hồ, Thị Tuyết Mai |