Browsing by Author Trần, Đình Thắng
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Nghiên cứu ảnh hưởng của tiền xử lý lạnh đông và lên men nội sinh đến chất lượng và thời gian chế biến hành đen bằng phương pháp nhiệt ẩm | Trần, Phương Chi; Hoàng, Thị Lệ Hằng; Trần, Đình Thắng |