http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/9740 2026-07-02T21:43:44Z 2026-07-02T21:43:44Z Hoàng, Thị Ngọc Chi http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24685 2026-06-26T18:00:53Z 2025-01-01T00:00:00Z

Title: Phát triển sản phẩm phô mai canxi hữu cơ mix vị - 3 không, bổ sung canxi hữu cơ từ tảo biển đỏ (aquamin f) – vinamilk – công ty sữa Việt Nam Authors: Hoàng, Thị Ngọc Chi Abstract: Nội dung đề tài gồm 5 chương: Chương 1: Hình thành và lựa chọn ý tƣởng sản phẩm; Chương 2: Thiết kế và thử nghiệm sản phẩm; Chương 3: Phát triển chiến lƣợc marketing; Chương 4: Phân tích và đánh giá hiệu quả tài chính dự kiến; Chương 5: Kế hoạch triển khai sản xuất và đƣa sản phẩm ra thị trường. Description: DA.25.811 144 tr

2025-01-01T00:00:00Z Võ, Thị Hồng Thúy http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24684 2026-06-22T18:00:54Z 2026-01-01T00:00:00Z

Title: Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh gạo phủ phô mai Authors: Võ, Thị Hồng Thúy Abstract: Nội dung đồ án gồm 5 chương. Chương 1: Tổng quan tài liệu; Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả và thảo luận; Chương 4: Thiết kế bao bì sản phẩm; Chương 5: Kết luận và kiến nghị. Description: HO.26.993; 93 tr.

2026-01-01T00:00:00Z Trần, Lê Khánh http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24683 2026-06-22T18:00:53Z 2026-01-01T00:00:00Z

Title: Nghiên cứu và phát triển chả cua viên chay Authors: Trần, Lê Khánh Abstract: Nội dung đồ án gồm 3 chương. Chương 1: Tổng quan; Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả và thảo luận. Description: HO.26.992; 124 tr.

2026-01-01T00:00:00Z Nguyễn, Thị Thu Trang http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24682 2026-06-22T18:00:52Z 2026-01-01T00:00:00Z

Title: Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua bí đỏ Authors: Nguyễn, Thị Thu Trang Abstract: Nội dung đồ án gồm 4 chương. Chương 1: Tổng quan tài liệu; Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận; Chương 4: Thiết kế bao bì cho sản phẩm Description: HO.26.991; 84 tr.

2026-01-01T00:00:00Z