DSpace Collection: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/9805 2026-04-13T11:01:54Z Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu bằng phương pháp bán rắn với nguyên liệu khoai lang trắng http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14565 Title: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu bằng phương pháp bán rắn với nguyên liệu khoai lang trắng; Investigation of the affecting factors on the ethanol fermentation by semi-solid state method and white-sweet potato as raw material Authors: Nguyễn, Thị Hương Description: DA.HO.24.890 2024-01-01T00:00:00Z Nghiên cứu quy trình sản xuất trà hoa súng http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14564 Title: Nghiên cứu quy trình sản xuất trà hoa súng Authors: Nguyễn, Thị Thuận Description: DA.HO.24.889 2024-01-01T00:00:00Z Tuyển chọn và phân lập vi khuẩn lactic từ tré nhằm ứng dụng làm probiotic http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14562 Title: Tuyển chọn và phân lập vi khuẩn lactic từ tré nhằm ứng dụng làm probiotic Authors: Ngô, Thị Thùy Linh Description: DA.HO.24.887 2024-01-01T00:00:00Z Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu bằng phương pháp lỏng với nguyên liệu khoai lang trắng http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14563 Title: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu bằng phương pháp lỏng với nguyên liệu khoai lang trắng Authors: Nguyễn, Thị Thu Thảo Description: DA.HO.24.888 2024-01-01T00:00:00Z