Thiết kế một nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi, gồm hai dây chuyền: Phô mai tươi, năng suất 13000 tấn sản phẩm/ca và Sữa cô đặc có đường, năng suất 28 triệu lít sản phẩm/năm.

Nguyễn, Văn Hoài

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3489

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thị Lan, ThS.
dc.contributor.author	Nguyễn, Văn Hoài
dc.date.accessioned	2024-11-06T04:19:53Z	-
dc.date.available	2024-11-06T04:19:53Z	-
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3489	-
dc.description	Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.17.003); 100 tr.	vi
dc.description.abstract	Đồ án tốt nghiệp bao gồm 10 chương sau: Chương 1. Lập luận kinh tế, kỹ thuật Chương 2. Tổng quan tài liệu Chương 3. Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ Chương 4. Tính cân bằng vật chất Chương 5. Chọn và tính thiết bị Chương 6. Tính năng lượng Chương 7. Tính tổ chức Chương 8. Tính xây dựng Chương 9. Kiểm tra sản xuất và sản phẩm Chương 10. An toàn lao động và vệ sinh xí nghiệp	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Sữa	vi
dc.subject	Phô mai	vi
dc.subject	Sữa cô đặc	vi
dc.title	Thiết kế một nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi, gồm hai dây chuyền: Phô mai tươi, năng suất 13000 tấn sản phẩm/ca và Sữa cô đặc có đường, năng suất 28 triệu lít sản phẩm/năm.	vi
dc.type	Đồ án	vi
item.languageiso639-1	vi	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.openairetype	Đồ án	-
Appears in Collections:	DA.Công nghệ sinh học

Files in This Item:

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
HO.17.003.TM.pdf	Thuyết minh	1.86 MB	Adobe PDF

Show simple item record

CORE Recommender

Google Scholar^TM

Check

Files in This Item:

Google ScholarTM

Google Scholar^TM