Thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi năng suất 30 tấn sản phẩm/ngày

Abstract

Xây dựng một nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi không chỉ đáp ứng một phần lớn nhu cầu của riêng ngành chăn nuôi mà còn giúp tận dụng và sử dụng tốt các sản phẩm, phụ phẩm của các ngành nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm; bên cạnh đó còn giải quyết được vấn đề thừa lao động hiện nay. Vì vậy sinh viên thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi năng suất 30 tấn sản phẩm/ngày tại khu kinh tế mở Chu Lai với dây chuyền công nghệ hiện đại theo kiểu định lượng trước, nghiền sau với hai dạng sản phẩm: Sản phẩm dạng bột cho lợn và sản phẩm dạng hạt cho gà với 6 công thức phối trộn cho gà con, gà dò, gà vỗ béo và heo giai đoạn khởi động, heo giai đoạn choai, heo giai đoạn vỗ béo. Với năng suất nhà máy là 30 tấn sản phẩm/3 ca/ngày thì lượng nguyên liệu đầu vào (tính theo dây chuyền có năng suất lớn nhất) của từng loại là: Ngô vàng: 0,508 tấn/h, khô dầu lạc: 0,190 tấn/h, sắn: 0,649 tấn/h, bột cá: 0,101 tấn/h, cám gạo: 0,572 tấn/h, bột đỗ tương: 0,254 tấn/h, muối: 0,013 tấn/h, premix: 6,285×10-3 tấn/h, rỉ đường: 0,012 tấn/h. Nhà máy được xây dựng trên khu đất có diện tích 4788 m2 , kích thước (76×63)m gồm có phân xưởng sản xuất chính với 3 tầng và nhiều công trình phụ khác như: Kho thành phẩm, kho chứa nguyên liệu, khu hành chính… Nội dung đồ án gồm: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Tổng quan (nguyên liệu, sản phẩm); Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Tính cân bằng vật chất; Tính và chọn thiết bị; Tính hơi – nước; Tính tổ chức; Tính xây dựng; Kiểm tra sản xuất, chất lượng thành phẩm; Thông gió và hút bụi; An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp.