Thiết kế, chế tạo máy chiên chả tự động

Phạm, Ngọc Quang

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/813

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.advisor	Đinh, Minh Diệm, PGS.TS
dc.contributor.author	Phạm, Ngọc Quang
dc.date.accessioned	2024-11-05T09:26:44Z	-
dc.date.available	2024-11-05T09:26:44Z	-
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/813	-
dc.description	Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật. Chuyên ngành: Kỹ thuật Cơ khí. Mã số: 60.52.01.03; 63 trang	vi
dc.description.abstract	Luận văn trình bày về các lựa chọn tính toán cơ khí cho một máy chiên chả tự động. Trình bày về các cảm biến nhiệt và thiết bị tạo nguồn nhiệt cho một máy chế biến thực phẩm chín nói chung và máy chiên chả tự động nói riêng. Luận văn trình bày, hướng dẫn sơ đồ đấu nối thiết bị cho tủ điện điều khiển của máy chiên chả tự động, nói về tầm quan trọng của việc cải tiến năng suất sao động cũng như sản lượng sản phẩm của ngành chế biến lương thực thực phẩm. Đây là đề tài có tính thiết thực cao, áp dụng tốt cho công việc sản xuất chế biến lương thực thực phẩm hằng ngày của các hộ gia đình cũng như nhà máy xí nghiệp kinh doanh về thực phẩm chín.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Chế tạo máy chiên chả	vi
dc.subject	Phương pháp thiết kế	vi
dc.subject	Chiên thực phẩm tồi ưu	vi
dc.subject	Sản phẩm có chất lượng tốt	vi
dc.title	Thiết kế, chế tạo máy chiên chả tự động	vi
dc.type	Luận văn	vi
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Luận văn	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
Bộ sưu tập:	LV.Kỹ thuật cơ khí