Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/9215| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn, Hoàng Vũ | |
| dc.contributor.author | Đào, Ngọc Bích | |
| dc.contributor.author | Trần, Thanh Hương | |
| dc.date.accessioned | 2025-08-16T13:04:40Z | - |
| dc.date.available | 2025-08-16T13:04:40Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/9215 | - |
| dc.description.abstract | Hiểu rõ hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm sau khi chế biến có ý nghĩa quan trọng đối với ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Việc lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp cho phép người dùng giữ lại được những vi chất bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ... | en |
| dc.language.iso | vi | en |
| dc.relation.ispartofseries | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B - 2024 - Số 6B - tr. 1-1 | en |
| dc.subject | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B | en |
| dc.title | Sử dụng mô hình học sâu dự đoán hàm lượng vi chất của thực phẩm sau chế biến | en |
| dc.type | Article | en |
| item.openairetype | Article | - |
| item.grantfulltext | restricted | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| item.fulltext | Có toàn văn | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| Bộ sưu tập: | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| BaiTapChi_LKBEVM7F.pdf | 2.21 MB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.