Sử dụng mô hình học sâu dự đoán hàm lượng vi chất của thực phẩm sau chế biến

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/9215

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Hoàng Vũ
dc.contributor.author	Đào, Ngọc Bích
dc.contributor.author	Trần, Thanh Hương
dc.date.accessioned	2025-08-16T13:04:40Z	-
dc.date.available	2025-08-16T13:04:40Z	-
dc.date.issued	2024
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/9215	-
dc.description.abstract	Hiểu rõ hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm sau khi chế biến có ý nghĩa quan trọng đối với ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Việc lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp cho phép người dùng giữ lại được những vi chất bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ...	en
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B - 2024 - Số 6B - tr. 1-1	en
dc.subject	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B	en
dc.title	Sử dụng mô hình học sâu dự đoán hàm lượng vi chất của thực phẩm sau chế biến	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Article	-
Appears in Collections:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
BaiTapChi_LKBEVM7F.pdf		2.21 MB	Adobe PDF	View online

CORE Recommender

4

checked on Nov 13, 2025

Check