Browsing by Subject Hoạt tính enzyme
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2026 | Phân lập, tuyển chọn và đánh giá đặc tính sinh học của vi khuẩn lactic kỵ khí có hoạt tính enzyme từ nước mắm Nam Ô. | Đinh, Trọng Quân; Phan, Thế An; Nguyễn, Việt Anh |