Browsing by Subject Lên men rượu
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu bằng phương pháp bán rắn với nguyên liệu khoai lang trắng | Nguyễn, Thị Hương |
| 2024 | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu bằng phương pháp lỏng với nguyên liệu khoai lang trắng | Nguyễn, Thị Thu Thảo |
| 2012 | Nghiên cứu lên men rượu từ dịch nhựa cây búng báng | Hoàng, Thị Thu |