|
ID: 3742 - Thiết kế nhà máy chế biến xoài năng suất 25 tấn nguyên liệu/ca với hai mặt hàng: xoài sấy dẻo và bột xoài
|
285
|
|
ID: 3487 - Nghiên cứu phát triển vị sốt mới và nâng cao năng suất của dây chuyền sản xuất sản phẩm đồ hộp cá ngừ ngâm dầu lên đến 30 tấn nguyên liệu / ngày của Công ty Đồ hộp Hạ Long chi nhánh Đà Nẵng
|
259
|
|
ID: 3468 - Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia và thành phần nguyên liệu đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông và sự thoái hóa của bánh mì thành phẩm.
|
258
|
|
ID: 3481 - Nghiên cứu khảo sát hoạt tính một số enzyme của chế phẩm sinh học được tạo thành từ quá trình lên men bồ hòn kết hợp với rác thải hữu cơ
|
257
|
|
ID: 3664 - Thiết kế nhà máy sản xuất trà lên men kombucha với năng suất 8 triệu lít sản phẩm/năm
|
238
|
|
ID: 3597 - Thiết kế nhà máy sản xuất trà lên men Kombucha hương chanh dây năng suất 8,5 triệu lít/năm
|
234
|
|
ID: 3744 - Tối ưu hóa quá trình chiết xuất pectin có hỗ trợ siêu âm từ lá sương sâm và ứng dụng làm chất ổn định trong chế biến nectar ổi
|
228
|
|
ID: 3569 - Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh đông và sự thoái hóa bánh mì
|
225
|
|
ID: 3470 - Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp sấy đến chất lượng sản phẩm bột nhàu
|
223
|
|
ID: 3732 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: Đồ hộp dứa nước đường năng suất 8 tấn sản phẩm/ca và mứt cam nhuyễn năng suất 12 tấn nguyên liệu/ngày.
|
215
|
|
ID: 3804 - Thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg / h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg / h
|
210
|
|
ID: 3725 - Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông
|
203
|
|
ID: 3749 - Thiết kế nhà máy sản xuất cồn 96o từ rỉ đường năng suất 12,5 triệu lít sản phẩm/năm
|
202
|
|
ID: 3795 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo với năng suất 6480 tấn sản phẩm/năm, gồm 2 mặt hang đó là: Bánh bông lan nhân mứt thanh long ruột đỏ 2480 tấn sản phẩm/năm và kẹo dẻo chip chip hương mãng cầu 4000 tấn sản phẩm/năm
|
201
|
|
ID: 3575 - Nghiên cứu ứng dụng gelatin biến tính để làm màng bao thực phẩm
|
198
|
|
ID: 3726 - Nghiên cứu và tối ưu hóa các điều kiện thu nhận chitosan từ vỏ tôm thẻ chân trắng
|
197
|
|
ID: 3429 - Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng: Đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu, năng suất: 90000 đvsp/năm và Đồ hộp pate cá ngừ hun khói, năng suất: 30 tấn nguyên liệu/ca
|
196
|
|
ID: 3485 - Nghiên cứu phát triển sữa yến mạch bổ sung mangiferin từ lá xoài dành cho người mắc bệnh đái tháo đường và xác định hạn sử dụng của sản phẩm
|
188
|
|
ID: 3661 - Thiết kế nhà máy sản xuất kvass đóng chai với năng suất 20.000 chai/ngày
|
188
|
|
ID: 3483 - Nghiên cứu phát triển sản phẩm bột gia vị rong biển từ rong mứt.
|
185
|
|
ID: 3428 - Thiết kế nhà máy sản xuất xoài sấy lát với năng suất 2,4 tấn sản phẩm/ngày và bột xoài với năng suất 2,4 tấn sản phẩm/ngày
|
181
|
|
ID: 3673 - Dự đoán nhanh hạn sử dụng của sản phẩm cá tra fillet đông lạnh bằng phương pháp sử dụng mô hình toán học
|
180
|
|
ID: 3793 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo năng suất 8650 tấn sản phẩm/ năm: Bánh cookies cà rốt năng suất 5200 tấn sản phẩm/ năm và kẹo cứng nhân mứt quả xoài 3450 tấn sản phẩm/ năm.
|
174
|
|
ID: 3647 - Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua Kefir từ nguyên liệu sữa tươi và hạt Kefir năng suất 7 triệu lít nguyên liệu/năm.
|
172
|
|
ID: 3631 - Thiết kế nhà máy sản xuất cider ngọt vị chanh dây năng suất 10 triệu lít sản phẩm/ năm
|
171
|
|
ID: 3405 - Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ hạt đậu nành gồm 2 dây chuyền sản xuất: sữa đậu nành với năng suất 6000 kg nguyên liệu/ngày và sữa bột đậu nành với năng suất 4500 kg nguyên liệu/ngày
|
168
|
|
ID: 3426 - Thiết kế nhà máy sản xuất sữa gồm 2 dây chuyền: Sữa tiệt trùng không đường, năng suất 19,8 triệu lít sản phẩm/năm và phô mai ủ chín Bleu des Causses, năng suất 1,9 tấn sản phẩm/ca
|
167
|
|
ID: 3674 - Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Surimi từ cá nục, năng suất: 3500 tấn sản phẩm / năm và xúc xích bổ sung thịt heo, năng suất 7 tấn nguyên liệu surimi / ngày
|
165
|
|
ID: 3399 - Thiết kế nhà máy sản xuất sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm 2 dây chuyền có năng suất 15,8 triệu lít / năm: sữa tiệt trùng có đường và phô mai tươi Mozzarella với năng suất 4,3 tấn sản phẩm / ca
|
163
|
|
ID: 3382 - Thiết kế nhà máy sản xuất cồn tuyệt đối từ sắn lát khô năng suất 6 tấn nguyên liệu/giờ
|
159
|
|
ID: 3584 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: Nước cam ép năng suất 60 tấn nguyên liệu/ ngày và bột chuối năng suất 350kg sản phẩm/ giờ
|
157
|
|
ID: 3788 - Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền: Sữa tiệt trùng có đường và phô mai ủ chín
|
156
|
|
ID: 3375 - Thiết kế nhà máy sản xuất dầu lạc tinh luyện năng suất 10.000 tấn sản phẩm/năm
|
155
|
|
ID: 3611 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với 2 mặt hàng: Xoài sấy dẻo năng suất 4 tấn sản phẩm/ca và nhãn sấy bóc vỏ 3 tấn sản phẩm/ngày
|
153
|
|
ID: 3769 - Thiết kế nhà máy sản xuất đường RS hiện đại năng suất 6500 tấn mía/ngày
|
152
|
|
ID: 3792 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo năng suất 5300 tấn sản phẩm / năm gồm 2 mặt hàng: Bánh quế cuộn kem lá dứa năng suất 2000 tấn sản phẩm/năm và kẹo cứng vị dưa lưới năng suất 3300 tấn sản phẩm /năm
|
152
|
|
ID: 24528 - Nghiên cứu phát triển sản phẩm chả tôm viên chay
|
151
|
|
ID: 3401 - Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng: cá hồi hấp ngâm dầu - năng suất 30 đơn vị sản phẩm/ngày và pate cá hồi hun khói - năng suất 70 tấn nguyên liệu/ca
|
151
|
|
ID: 3499 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm hai sản phẩm: Đồ hộp vải nước đường – năng suất: 8 tấn sản phẩm/ngày và du đủ sấy khô – năng suất: 12 tấn nguyên liệu/ca
|
151
|
|
ID: 3797 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo với năng suất 7800 tấn sản phẩm/ năm, gồm 2 mặt hàng là: Bánh cracker kem đậu xanh với năng suất 3200 tấn sản phẩm/ năm và kẹo mềm đu đủ với năng suất 4600 tấn sản phẩm/ năm
|
151
|
|
ID: 3789 - Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ sữa tươi gồm 2 dây chuyền sản xuất: sữa cô đặc không đường với năng suất 12700 lít sản phẩm / ca và sữa tươi tiệt trùng có đường với năng suất 15800 tấn sản phẩm / năm
|
150
|
|
ID: 3589 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 8650 tấn sản phẩm / năm, gồm có 2 mặt hàng: bánh cracker khoai tây matcha với năng suất 6000 tấn sản phẩm / năm và bánh quế cuộn nhân kem phô mai với năng suất 2650 tấn sản phẩm / năm
|
149
|
|
ID: 3551 - Nghiên cứu thu nhận enzyme lipase thô từ mủ đu đủ và ứng dụng để làm giàu DHA và EPA từ dầu cá hồi
|
146
|
|
ID: 3441 - Thiết kế nhà máy sản xuất nước mắm theo phương pháp truyền thống năng suất 1 triệu lít sản phẩm/ năm.
|
145
|
|
ID: 3635 - Thiết kế nhà máy sản xuất nước tương đậu nành bằng phương pháp lên men với năng suất 9 triệu lít sản phẩm/năm.
|
145
|
|
ID: 3656 - Thiết kế nhà máy chế biến dừa sấy với hai mặt hàng: Cơm dừa nạo sấy năng suất 10 tấn nguyên liệu/ca và bột sữa dừa năng suất 10 tấn nguyên liệu/ca.
|
145
|
|
ID: 24529 - Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua bí đỏ
|
144
|
|
ID: 24531 - Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh gạo phủ phô mai
|
144
|
|
ID: 3702 - Thiết kế nhà máy sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men năng suất 15.000 lít sản phẩm/ngày.
|
144
|
|
ID: 3492 - Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép nhàu
|
143
|
|
ID: 3494 - Nghiên cứu quy trình sản xuất và thủy phân dầu cá hồi bằng lipase mủ đu đủ phục vụ sản xuất thực phẩm chức năng giàu DHA và EPA
|
143
|
|
ID: 3411 - Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Surimi từ cá đổng, năng suất: 25 tấn nguyên liệu / ngày và cá viên hấp và chiên từ surimi, năng suất: 7 tấn sản phẩm / ngày
|
141
|
|
ID: 3623 - Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi năng suất 22,8 triệu lít nguyên liệu/năm gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua kefir năng xuất 9,8 triệu lít sản phẩm/năm và sữa thanh trùng ít đường.
|
139
|
|
ID: 3439 - Thiết kế nhà máy chế biến tôm khô năng suất 1,4 tấn sản phẩm/ngày với hai loại sản phẩm: Sản phẩm tôm khô sống và tôm khô chín.
|
138
|
|
ID: 3531 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai sản phẩm: Long nhãn sấy khô năng suất 3,8 tấn sản phẩm/ca và đồ hộp nước dứa ép năng suất 145 đvsp/ngày
|
137
|
|
ID: 3384 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh năng suất 11.200 tấn sản phẩm/năm với 2 dây chuyền: Bánh cracker phô mai năng suất 8000 tấn sản phẩm/năm và bánh cupcake kem ca cao năng suất 3200 tấn sản phẩm /năm
|
136
|
|
ID: 3657 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: Đồ hộp dứa miếng nước đường năng suất 20 tấn nguyên liệu/ca và xoài sấy dẻo năng suất 6,8 tấn sản phẩm/ngày
|
136
|
|
ID: 24525 - Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm trà kombucha vị nho
|
134
|
|
ID: 3488 - Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn nấm men ở một số loại trái cây để sử dụng trong quá trình lên men rượu vang từ quả thanh trà
|
133
|
|
ID: 3618 - Thiết kế nhà máy sản xuất cider năng suất 30000 lít sản phẩm/ngày
|
133
|
|
ID: 3373 - Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản với hai mặt hàng: Cá nục sốt cà chua, năng suất: 75000 đơn vị sản phẩm / năm và cá nục kho tiêu cay, năng suất: 30 tấn nguyên liệu / ngày
|
132
|
|
ID: 3444 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 7800 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là bánh cracker bắp với năng suất 4500 tấn sản phẩm / năm và bánh trứng nhân kem nho với năng suất 3300 tấn sản phẩm / năm
|
132
|
|
ID: 3680 - Thiết kế nhà máy sản xuất nước tương đậu nành theo phương pháp lên men với năng suất 14000 lít sản phẩm/ ngày
|
132
|
|
ID: 3693 - Thiết kế nhà máy sản xuất trái cây sấy với hai mặt hàng: chuối sấy dẻo và bột chuối với năng suất 20 tấn nguyên liệu/ca.
|
132
|
|
ID: 3791 - Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng: Cá nục sốt cà chua, năng suất: 180 đvsp /ngày và cá nục kho tiêu cay, năng suất: 25 tấn nguyên liệu/ngày
|
132
|
|
ID: 3727 - Phát triển sản phẩm bánh yến mạch có bổ sung mangiferin dành cho người bệnh tiểu đường
|
131
|
|
ID: 3796 - Thiết kế nhà máy sản xuất chuối sấy nguyên quả – năng suất: 10 tấn sản phẩm/ngày và bột chuối hòa tan – năng suất: 10 tấn sản phẩm/ngày
|
131
|
|
ID: 24530 - Nghiên cứu và phát triển chả cua viên chay
|
130
|
|
ID: 3660 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: Đồ hộp nước cam ép năng suất 1 tấn sản phẩm/giờ và bột khoai lang năng suất 10 tấn sản phẩm/ngày.
|
130
|
|
ID: 14224 - Research on trial production of banana peel powder its application in nutritional cereal bar product
|
129
|
|
ID: 14393 - Tối ưu hóa điều kiện lên men bia bồ công anh (taraxacum spp) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae
|
128
|
|
ID: 3644 - Thiết kế nhà máy sản xuất cider với năng suất 10 triệu lít sản phẩm/năm
|
128
|
|
ID: 3423 - Thiết kế nhà máy sản xuất dầu dừa tinh luyện với năng suất 70 tấn nguyên liệu/ ngày
|
127
|
|
ID: 3523 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng chính: Necta xoài năng suất 10 đvsp/giờ và Puree chuối năng suất 21 tấn nguyên liệu/ngày
|
126
|
|
ID: 3634 - Thiết kế nhà máy sản xuất giấm gạo năng suất 10 tấn nguyên liệu/ngày
|
126
|
|
ID: 3641 - Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: cá trích sốt cà chua, năng suất 9000 đơn vị sản phẩm / năm và pate từ cá trích, năng suất 12 tấn nguyên liệu/ngày
|
126
|
|
ID: 3701 - Thiết kế nhà máy sản xuất các sản phẩm từ nguyên liệu chè An Bằng (Năng suất 3900 tấn nguyên liệu/năm) gồm hai dây chuyền sản xuất: trà đen lên men và trà hòa tan
|
126
|
|
ID: 3628 - Thiết kế nhà máy sản xuất bia đen năng suất 95 triệu lít sản phẩm/ năm
|
125
|
|
ID: 3713 - Khảo sát điều kiện chiết mangiferin từ lá xoài bằng phương pháp chiết Soxhlet và đề xuất ứng dụng vào thực phẩm
|
124
|
|
ID: 3438 - Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa gầy gồm hai dây chuyền sản xuất: Sữa chua truyền thống hương dâu năng suất 18 triệu lít sản phẩm/năm và sữa chua uống men sống hương dâu năng suất 18700 tấn sản phẩm/năm.
|
122
|
|
ID: 3780 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm hai sản phẩm: Đồ hộp măng tây tự nhiên – năng suất: 6 tấn sản phẩm/ngày và đu đủ sấy khô – năng suất: 0,6 tấn sản phẩm/giờ
|
122
|
|
ID: 3681 - Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản gồm hai mặt hàng: surimi từ cá mối năng suất: 23 tấn nguyên liệu/ngày và sản phẩm mô phỏng thanh cua năng suất: 1500 tấn sản phẩm/năm
|
121
|
|
ID: 3706 - Khảo sát các điều kiện thu nhận Chitin-chitosan từ vỏ tôm thẻ chân trắng bằng phương pháp hóa học
|
121
|
|
ID: 3716 - Thiết kế nhà máy sản xuất dầu dừa tinh luyện năng suất 8500 lít sản phẩm/ngày
|
120
|
|
ID: 3367 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả” với hai mặt hàng: đồ hộp nước cam ép – năng suất 4 tấn nguyên liệu / giờ và vải sấy khô – năng suất 2,4 tấn nguyên liệu / giờ.
|
119
|
|
ID: 3407 - Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm 2 dây chuyền: sữa tiệt trùng theo phương pháp UHT từ sữa tươi năng suất 7,6 tấn nguyên liêu / ca và pho mai tươi blanc từ sữa tươi năng suất 6,8 tấn sản phẩm / ngày
|
119
|
|
ID: 3410 - Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Surimi từ cá nục, năng suất: 35 tấn sản phẩm/ngày và Xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 1,5 tấn nguyên liệu surimi/ca
|
119
|
|
ID: 3798 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo với năng suất 9.300 tấn sản phẩm/năm, gồm có 2 mặt hàng: bánh kem xốp kem cacao hạt dẻ với năng suất 6.630 tấn sản phẩm/năm, kẹo mềm pectin socola hương bạc hà với năng suất 2.670 tấn sản phẩm/năm
|
119
|
|
ID: 3573 - Nghiên cứu ứng dụng enzyme lipase từ mủ đu đủ để làm giàu DHA và EPA của dầu cá hồi.
|
118
|
|
ID: 3599 - Thiết kế nhà máy sản xuất chế biến thủy sản với 2 mặt hàng: Surimi từ cá mối năng suất 35 tấn nguyên liệu/ngày và sản phẩm cua que năng suất 10 tấn thành phẩm/ca
|
118
|
|
ID: 3607 - Thiết kế nhà máy sản xuất dầu bơ và trà Kombucha từ quả bơ với năng suất 7 tấn/ ca.
|
118
|
|
ID: 3670 - Thiết kế nhà máy sản xuất nem chua năng suất 3000 tấn sản phẩm/năm
|
118
|
|
ID: 3803 - Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt với năng suất 400 kg sản phẩm /giờ và cà phê rang xay với năng suất 200 kg nguyên liệu /giờ
|
118
|
|
ID: 3421 - Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp khô năng suất 200 kg sản phẩm / giờ và cà phê rang xay năng suất 100 kg nguyên liệu / giờ
|
117
|
|
ID: 3558 - Thiết kế nhà máy sản xuất surimi từ cá nục năng suất 20 tấn nguyên liệu/ca và dây chuyền sản xuất mực mô phỏng năng suất 20 tấn thành phẩm/ngày
|
117
|
|
ID: 3648 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: Đồ hộp rau tự nhiên (nấm) với năng suất 4,5 tấn nguyên liệu/ca và xoài sấy khô với năng suất 4 tấn sản phẩm /ca.
|
117
|
|
ID: 3682 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: Snack khoai môn năng suất 6 tấn sản phẩm/ca và Paste khoai tây năng suất 10 tấn nguyên liệu/ca
|
117
|
|
ID: 3408 - Thiết kế nhà máy sản xuất dầu đậu tương tinh luyện với năng suất 6300 tấn sản phẩm / năm
|
116
|
|
ID: 3443 - Thiết kế nhà máy sản xuất bánh năng suất 9.450 tấn sản phẩm/năm gồm 2 mặt hàng: Bánh cookie sầu riêng 6.000 tấn sản phẩm/năm và bánh donut hạt điều 3.450 Tấn sản phẩm /năm
|
116
|
|
ID: 3775 - Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm hai mặt hàng chính: đồ hộp nước cà rốt có năng suất 12 tấn sản phẩm/ca và bột chuối có năng suất 8 tấn sản phẩm/ca
|
116
|
Daily