Browsing by Author Phan, Thị Hiệp
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất keo và công thức men khô đến chất lượng bánh mì từ bột nhào lạnh đông | Phan, Thị Hiệp |