Browsing by Subject |Bột khoai lang
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2006 | Nghiên cứu tách đường và chống biến màu bột khoai lang để xuất khẩu | Nguyễn, Bá Ngọc |
| 2007 | Nghiên cứu, khai thác và ứng dụng khoai lang tím vào công nghệ thực phẩm | Nguyễn, Trần Quân |