Skip navigation
Home
Communities
& Collections
Research Outputs
Researchers
Research Units
Projects
Explore by
Research Outputs
Researchers
Research Units
Projects
Help
Language
Tiếng Việt
English
Register
Sign in
My DSpace
Receive email
updates
Edit Account details
Hệ thống quản lý học liệu số và thông tin nghiên cứu (The UD-DUT's Digital Resources & Research Information Management System)
Research Outputs
Browsing by Subject
Bơ lên men
Enter a name
Select
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Sort by:
Issue date
Submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream với hai mặt hàng: Sữa chua uống tách 3/4 năng suất 19 tấn nguyên liệu/năm và Bơ lên men năng suất 4 tấn sản phẩm/ca.
Huỳnh, Văn Phong
2024
Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai mặt hàng: Sữa chua uống free-lactose năng suất 20000 tấn nguyên liệu/năm và bơ lên men năng suất 5 tấn sản phẩm/ca.
Hồ, Văn Hải Sơn
