Browsing by Subject Công nghệ thực phẩm.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2008 | Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp Bacteriocin của vi khuẩn lactic | Nguyễn, Lê Thục Khánh. |
| 2007 | Nghiên cứu sản xuất giống vi khuẩn lactic và ứng dụng vào muối chua rau quả | Nguyễn, Thị Thùy Linh. |