Browsing by Subject Gel.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1997 | Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm | Trương, Thị Minh Hạnh |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1997 | Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm | Trương, Thị Minh Hạnh |