Browsing by Subject Protease
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2006 | Nghiên cứu thu nhận chế phẩm Bacillus Subtilis làm nguồn Enzim Protease để sản xuất đạm thuỷ phân từ phế liệu hải sản | Tạ, Thị Tố Quyên |
| 2006 | Nghiên cứu thu nhận chế phẩm Protease từ một số nguồn khác nhau và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm | Đỗ, Thị Biách Thuỷ |
| 2018 | Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ thịt đỏ cá ngừ bằng Enzyme Protease vi sinh vật | Trần, Văn Khiêm |
| 2017 | Nghiên cứu thu nhận enzyme protease từ bao tử cá basa | Võ, Thị Thu Hà; Triệu, Khánh Diểu |