Browsing by Author Huỳnh, Thị Phương Thu
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2010 | Nghiên cứu chống biến màu quả bơ và ứng dụng sản xuất sirô bơ dạng pâte | Huỳnh, Thị Phương Thu |
| 2020 | Tối ưu hóa quá trình thủy phân dầu cá hồi bằng lipase từ mủ đu đủ | Phan, Thị Việt Hà; Huỳnh, Thị Phương Thu; Đặng, Minh Nhật |