Browsing by Author Nguyễn, Trọng Bách
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Ảnh hưởng của một số yếu tố đến trạng thái và tính chất lưu biến của gelatin tách chiết từ da cá tra (Pangasius) ở Việt Nam | Nguyễn, Trọng Bách; Nguyễn, Thị Ngọc Ánh |
| 2024 | Ảnh hưởng của NaCl, CaCl2 và sucrose đến tính chất lưu biến của agar từ rong câu chỉ vàng (Gracilaria) tại Việt Nam | Nguyễn, Trọng Bách; Đinh, Văn Hiện |