Browsing by Author Trần, Anh Thông
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Nghiên cứu điều chế sản phẩm phản ứng Maillard của chitosan-glucose sử dụng chitosan chiếu xạ và thử nghiệm bảo quản dâu tây | Nguyễn, Trọng Hoành Phong; Nguyễn, Hồng Hoàng; Trần, Anh Thông; Bùi, Duy Du |