Nghiên cứu nâng cao hiệu quả lên men trong sản xuất cồn từ rỉ đường tới nhà máy cồn - công ty đường Quảng Ngãi

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10949

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	PGS. TS. Trần, Thị Xô	-
dc.contributor.author	Ngô, Văn Tụ	-
dc.date.accessioned	2025-12-21T13:09:24Z	-
dc.date.available	2025-12-21T13:09:24Z	-
dc.date.issued	1999	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10949	-
dc.description	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm	vi
dc.description	Mã số: 2.11.1.0	vi
dc.description	661.82 NG-T	vi
dc.description.abstract	Tổng quan tài liệu; Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Curcumin	vi
dc.subject	Cồn	vi
dc.subject	Rỉ đường	vi
dc.subject	Men	vi
dc.title	Nghiên cứu nâng cao hiệu quả lên men trong sản xuất cồn từ rỉ đường tới nhà máy cồn - công ty đường Quảng Ngãi	vi
dc.type	Luận văn thạc sĩ	vi
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Luận văn thạc sĩ	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check