Nghiên cứu một số đặc tính lý hóa của Pectin và khảo sát khả năng tạo màng bảo quản trái Vú sữa

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11046

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	PGS. TS. Trần, Thị Xô	-
dc.contributor.author	Trần, Thị Ánh Tuyết	-
dc.date.accessioned	2025-12-21T13:14:49Z	-
dc.date.available	2025-12-21T13:14:49Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11046	-
dc.description	Chuyên ngành: Công nghệ sinh học	vi
dc.description	Mã số: 60.42.02.01	vi
dc.description	664.804 TR-T	vi
dc.description.abstract	Tổng quan các vấn đề nghiên cứu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	.Công nghệ sinh học	vi
dc.subject	MàngBảo quản trái cây	vi
dc.subject	Vú sữa.	vi
dc.title	Nghiên cứu một số đặc tính lý hóa của Pectin và khảo sát khả năng tạo màng bảo quản trái Vú sữa	vi
dc.type	Luận văn thạc sĩ	vi
item.grantfulltext	none	-
item.openairetype	Luận văn thạc sĩ	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check