Thiết kế nhà máy sữa từ sữa bột nguyên cream theo công nghệ ủ hoàn nguyên với 2 dây chuyền sản xuất
Sữa chua uống năng suất 21000 tấn sản phẩm/ năm.
Phô mai tươi năng suất 5 tấn sản phẩm/ca.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13715

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	ThS. Nguyễn, Thị Lan	en_US
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Kim Yến	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-31T09:51:36Z	-
dc.date.available	2025-12-31T09:51:36Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13715	-
dc.description	DA.HO.18.147	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.title	Thiết kế nhà máy sữa từ sữa bột nguyên cream theo công nghệ ủ hoàn nguyên với 2 dây chuyền sản xuất Sữa chua uống năng suất 21000 tấn sản phẩm/ năm. Phô mai tươi năng suất 5 tấn sản phẩm/ca.	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.grantfulltext	none	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check