Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13733| Nhan đề: | Nghiên cứu tách chiết protein từ thịt đỏ cá ngừ bằng công nghệ ECA | Tác giả: | Hồ, Thị Thanh Thảo | Người hướng dẫn: | TS. Bùi, Xuân Đông | Năm xuất bản: | 2018 | Mô tả: | DA.HO.18.165 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13733 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ sinh học |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.