Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa bột gầy với hai mặt hàng  sữa uống lên men bổ sung probiotics năng suất 10.000 lít sản phẩm/ ca và phô mai tươi năng suất 3,0 tấn sản phẩm/ca

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14447

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	TS. Ngô, Thái Bích Vân	en_US
dc.contributor.author	Hoàng, Hạnh Nguyên	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-31T10:23:20Z	-
dc.date.available	2025-12-31T10:23:20Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14447	-
dc.description	DA.HO.24.771	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.subject	Công nghệ sinh học	en_US
dc.subject	Sản xuất sữa	en_US
dc.subject	Sữa chua uống	en_US
dc.subject	Phô mai	en_US
dc.title	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa bột gầy với hai mặt hàng sữa uống lên men bổ sung probiotics năng suất 10.000 lít sản phẩm/ ca và phô mai tươi năng suất 3,0 tấn sản phẩm/ca	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.cerifentitytype	Publications	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check