Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai mặt hàng: Sữa chua uống free-lactose năng suất 20000 tấn nguyên liệu/năm và bơ lên men năng suất 5 tấn sản phẩm/ca.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14451

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	TS. Ngô, Thái Bích Vân	en_US
dc.contributor.author	Hồ, Văn Hải Sơn	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-31T10:23:22Z	-
dc.date.available	2025-12-31T10:23:22Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14451	-
dc.description	DA.HO.24.775	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.subject	Công nghệ sinh học	en_US
dc.subject	Sản xuất sữa	en_US
dc.subject	Sữa chua uống	en_US
dc.subject	Bơ lên men	en_US
dc.title	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai mặt hàng: Sữa chua uống free-lactose năng suất 20000 tấn nguyên liệu/năm và bơ lên men năng suất 5 tấn sản phẩm/ca.	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.grantfulltext	none	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check