Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24671| Title: | Thiết kế nhà máy sản xuất bia trái cây từ Puree mận, năng suất 30 triệu lít/năm | Authors: | Trương, Công Anh | Advisor: | TS. Nguyễn, Hoàng Trung Hiếu | Keywords: | Sản xuất bia;Bia trái cây;Puree mận | Issue Date: | 2026 | Publisher: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm 10 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế - kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan tài liệu về các loại bia; Chương 3: Chọn và thuyết minh dây chuyền sản xuất; Chương 4: Mô phỏng và tính toán cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính tổ chức nhà máy; Chương 7: Tính toán xây dựng nhà xưởng; Chương 8: Tính toán năng lượng; Chương 9: Kiểm tra sản xuất và chất lượng sản phẩm ( QA/QC ); Chương 10: An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp. |
Description: | HO.26.976; 155 tr. |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24671 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ sinh học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.26.976.TruongCongAnh.pdf | 1.87 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.