Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh gạo phủ phô mai

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24684

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	TS. Nguyễn, Thị Đông Phương	en_US
dc.contributor.author	Võ, Thị Hồng Thúy	en_US
dc.date.accessioned	2026-06-22T10:58:35Z	-
dc.date.available	2026-06-22T10:58:35Z	-
dc.date.issued	2026	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24684	-
dc.description	HO.26.993; 93 tr.	en_US
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 5 chương. Chương 1: Tổng quan tài liệu; Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả và thảo luận; Chương 4: Thiết kế bao bì sản phẩm; Chương 5: Kết luận và kiến nghị.	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng	en_US
dc.subject	Bánh gạo phủ phô mai	en_US
dc.title	Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh gạo phủ phô mai	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.grantfulltext	restricted	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.HO.26.993.VoThiHongThuy.pdf		1.49 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check