Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh gạo phủ phô mai

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24684

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.advisor	TS. Nguyễn, Thị Đông Phương	en_US
dc.contributor.author	Võ, Thị Hồng Thúy	en_US
dc.date.accessioned	2026-06-22T10:58:35Z	-
dc.date.available	2026-06-22T10:58:35Z	-
dc.date.issued	2026	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24684	-
dc.description	HO.26.993; 93 tr.	en_US
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 5 chương. Chương 1: Tổng quan tài liệu; Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả và thảo luận; Chương 4: Thiết kế bao bì sản phẩm; Chương 5: Kết luận và kiến nghị.	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng	en_US
dc.subject	Bánh gạo phủ phô mai	en_US
dc.title	Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh gạo phủ phô mai	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.grantfulltext	restricted	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng	Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập
3.DA.HO.26.993.VoThiHongThuy.pdf		1.49 MB	Adobe PDF

Các đề xuất từ CORE

Kiểm tra...

Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.