Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 468
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025 | Nghiên cứu quy trình sản xuất bio-ethanol từ vỏ cà phê | Hoàng, Xuân Tùng; Lê, Văn Tài; Nguyễn, Thị Hảo; Nguyễn, Thị Thanh Nhàn |
| 2025 | Nghiên cứu phát triển sản phẩm snack khoai lang vị rong biển | Nguyễn, Thị Thu Hồng |
| 2025 | Phân lập, tuyển chọn và nghiên cứu khả năng phân giải tinh bột của vi khuẩn nội sinh từ sâm Ngọc Linh | Ngô, Thị Thu Hằng |
| 2025 | Nghiên cứu thu hoạch vi tảo chlorela và phát triển sản phẩm thanh dinh dưỡng bổ sung vi tảo | Trần, Quốc Hoàng |
| 2025 | Nghiên cứu phát triển sản phẩm mì sợi tươi giàu dinh dưỡng | Hồ, Thị Nhật Vy; Nguyễn, Hữu Ngọc; Nguyễn, Thị Quý Ly |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm đồ hộp cá saba ngâm dầu | Trương, Thị Trà; Trần, Minh Đức; Đinh, Thị Hà Phương |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm rượu chuối | Lê, Thị Mỹ Trinh; Nguyễn, Thị Thanh Tuyền; Võ, Thị Thanh Thùy |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm bánh nướng khoai lang dừa | Phan, Thị Hà; Đào, Thiện Phước; Hà, Thị Tình |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm bánh Mochi bông lan | Nguyễn, Thị Hồng Vi; Nguyễn, Thị Như Ý; Phạm, Thị Liễu |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm sữa gạo lá dứa lên men | Bùi, Phước Thành Long; Đoàn, Ngọc Uyển Nhi; Nguyễn, Hoàng Trâm Anh |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm tôm rau củ tẩm bột | Lê, Thị Duy Pha; Phan, Thị Mỵ |
| 2025 | Phân tích hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm tại nhà máy bột mì Đà Nẵng | Hoàng, Thị Thùy Trang; Lê, Thị Thanh Thái; Nguyễn, Thị Kim Thi |
| 2025 | Nghiên cứu phát triển sản phẩm bia chuối bổ sung polyphenol | Nguyễn, Thị Phương Thảo; Tăng Thị Mai Huyên; Võ, Thị Kim Liên |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm bột tôm rắc cơm vị rau ngót | Lê, Cao Dương; Nguyễn, Thị Thùy Anh; Ngô, Thị Như Quỳnh; Phan, Lê, Hoài Giang |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm nước cốt tôm cô đặc đông lạnh | Lương, Thị Thương; Nguyễn, Thị Hằng; Phan, Thị Thu Hiền; Phan, Thị Yến Nga |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm sữa chua malt | Lê, Châu Anh; Trần, Thị Ngọc Sáng; Tô, Thị Quỳnh Như |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm bánh mì gấc lạnh đông | Lê, Thanh Trúc; Nguyễn, Thị Ly Ny; Nguyễn, Thị Tường Vy |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm viên cá nhân phô mai từ surimi cá mè | Châu, Thị Thanh Trà; Trần, Duy Toản; Trần, Thảo Nhi |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm bột nêm rau củ | Nguyễn, Thái Bảo; Nguyễn, Thị Ái Nhi; Trần, Gia Bảo |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm tôm viên sốt tiêu đen | Hồ, Thị Ánh; Ngô, Hà Xuân Ni; Phùng, Hải Lý |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 468
