Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24676| Title: | Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sản phẩm dứa sấy dẻo muối ớt | Authors: | Nguyễn, Bảo Thư | Advisor: | TS. Tạ, Thị Tố Quyên | Keywords: | Dứa sấy dẻo;Dứa sấy dẻo muối ớt | Issue Date: | 2026 | Publisher: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm 3 chương. Chương 1: Tổng quan; Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận. |
Description: | HO.26.979; 82 tr. |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24676 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.26.979.NguyenBaoThu.pdf | 1.2 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.