Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14548| Title: | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Chả cá cuộn rong biển” Reseach and develop product "Fish cake seaweed roll" |
Authors: | Lê, Thị Ngọc Trâm Hoàng, Thị Mỹ Duyên Nguyễn, Thị Cẩm Vân |
Advisor: | TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Chả cá cuộn rong biển;Fish cake seaweed roll | Issue Date: | 2024 | Description: | DA.HO.24.873 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14548 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.