Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14548| Nhan đề: | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Chả cá cuộn rong biển” Reseach and develop product "Fish cake seaweed roll" |
Tác giả: | Lê, Thị Ngọc Trâm Hoàng, Thị Mỹ Duyên Nguyễn, Thị Cẩm Vân |
Người hướng dẫn: | TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan | Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm;Chả cá cuộn rong biển;Fish cake seaweed roll | Năm xuất bản: | 2024 | Mô tả: | DA.HO.24.873 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14548 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.