Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14563| Title: | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu bằng phương pháp lỏng với nguyên liệu khoai lang trắng | Authors: | Nguyễn, Thị Thu Thảo | Advisor: | TS. Bùi, Viết Cường | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Lên men rượu;phương pháp lỏng;Khoai lang trắng | Issue Date: | 2024 | Description: | DA.HO.24.888 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14563 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.