Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14563| Nhan đề: | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu bằng phương pháp lỏng với nguyên liệu khoai lang trắng | Tác giả: | Nguyễn, Thị Thu Thảo | Người hướng dẫn: | TS. Bùi, Viết Cường | Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm;Lên men rượu;phương pháp lỏng;Khoai lang trắng | Năm xuất bản: | 2024 | Mô tả: | DA.HO.24.888 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14563 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.