Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14563| Title: | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu bằng phương pháp lỏng với nguyên liệu khoai lang trắng | Authors: | Nguyễn, Thị Thu Thảo | Advisor: | TS. Bùi, Viết Cường | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Lên men rượu;phương pháp lỏng;Khoai lang trắng | Issue Date: | 2024 | Description: | DA.HO.24.888 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14563 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.