Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24684| Title: | Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh gạo phủ phô mai | Authors: | Võ, Thị Hồng Thúy | Advisor: | TS. Nguyễn, Thị Đông Phương | Keywords: | Bánh gạo phủ phô mai | Issue Date: | 2026 | Publisher: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm 5 chương. Chương 1: Tổng quan tài liệu; Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả và thảo luận; Chương 4: Thiết kế bao bì sản phẩm; Chương 5: Kết luận và kiến nghị. |
Description: | HO.26.993; 93 tr. |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24684 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.26.993.VoThiHongThuy.pdf | 1.49 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.