Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3516| Nhan đề: | Thiết kế nhà máy sản xuất thịt thực vật từ đậu nành, năng suất 2000 kg/ca | Tác giả: | Võ, Văn Long | Từ khoá: | Công nghệ sinh học;Đậu nành;Thịt thực vật | Năm xuất bản: | 2022 | Nhà xuất bản: | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Nội dung đồ án giới thiệu một công nghệ mới trong sản xuất thịt thực vật, mở ra một hướng đi mới trong ngành thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành. Thuyết minh gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế; Chương 2: Tổng quan về tài liệu; Chương 3: Thuyết minh dây chuyền; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính toán thiết bị dây chuyền; Chương 6: Tính tổ chức; Chương 7: Tính nhiệt, hơi và nước; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm; Chương 9: An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp. |
Mô tả: | DA.HO.22.273; 122 tr |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3516 |
| Bộ sưu tập: | DA.Công nghệ sinh học |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.273.pdf | Thuyết minh | 43.42 MB | Adobe PDF |  |
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.