Thiết kế nhà máy sản xuất cồn tuyệt đối từ sắn lát khô năng suất 6 tấn nguyên liệu/giờ

Abstract

Sắn là một trong bảy loại cây trồng chủ lực của tỉnh Quảng Trị. Hiện cây sắn không còn là cây lương thực mà đã trở thành nguyên liệu cung cấp cho công nghiệp chế biến. Quảng Trị có diện tích trồng sắn đứng thứ 3 sau lúa và ngô. Cồn hay ethanol là một ancol mạch thẳng, công thức hóa học của nó là C2H5OH hay CH3-CH2-OH. Tùy theo nguyên liệu và công nghệ sản xuất mà có các loại sản phẩm cồn như sau: cồn thực phẩm, cồn tuyệt đối, cồn công nghiệp, cồn sinh học. Cồn sinh học ngày càng cho thấy những ứng dụng to lớn và rộng rãi của nó trong công nghiệp cũng như cuộc sống hằng ngày, vì thế việc ra đời những nhà máy cồn sinh học nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu không ngừng tăng lên của thị trường là điều hết sức hợp lý và cần thiết. Việc xây dựng nhà máy sản xuất cồn tại tỉnh Quảng Trị là hợp lý, có khả năng tổn tại và phát triển về lâu dài, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và quốc tế