Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3649| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Trần, Thế Truyền, ThS. | |
| dc.contributor.author | Lê, Quốc Cường | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-06T04:24:40Z | - |
| dc.date.available | 2024-11-06T04:24:40Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3649 | - |
| dc.description | Đồ án tốt nghiệp (HO.19.149); 110 tr. | vi |
| dc.description.abstract | Đồ án gồm các chương sau: - Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2: Tổng quan (nguyên liệu, sản phẩm, chọn phương án thiết kế) - Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ - Chương 4: Tính cân bằng vật chất - Chương 5: Tính nhiệt - Chương 6: Tính và chọn thiết bị - Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng - Chương 8: Kiểm tra sản xuất - Kiểm tra chất lượng - Chương 9: An toàn lao động - Vệ sinh xí nghiệp - Phòng chống cháy nổ | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | Rau quả | vi |
| dc.subject | Đồ hộp | vi |
| dc.subject | Nước chanh | vi |
| dc.subject | Bột chuối | vi |
| dc.title | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với 2 sản phẩm: Đồ hộp nước chanh tự nhiên - năng suất: 2,4 tấn sản phẩm/ca và bột chuối - năng suất: 60 tấn nguyên liệu/ngày | vi |
| dc.type | Đồ án | vi |
| item.fulltext | Có toàn văn | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| item.grantfulltext | restricted | - |
| item.openairetype | Đồ án | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| Bộ sưu tập: | DA.Công nghệ thực phẩm | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| HO.19.149.TM.pdf | Thuyết minh | 2.89 MB | Adobe PDF |  |
Các đề xuất từ CORE
Lượt xem
7
đã cập nhật vào 05-08-2025
Lượt tải xuống
4
đã cập nhật vào 05-08-2025
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.