Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3790| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Nguyễn, Thị Đông Phương, TS | |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Thảo Nhi | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-06T04:28:16Z | - |
| dc.date.available | 2024-11-06T04:28:16Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3790 | - |
| dc.description | DA.HO.22.394; 135 tr | vi |
| dc.description.abstract | Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan về nguyên vật liệu và sản phẩm; Chương 3: Quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính năng lượng; Chương 7: Tính tổ chức, xây dựng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm; Chương 9: An toàn lao động và vệ sinh xí nghiệp. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.subject | Bia | vi |
| dc.subject | Sản xuất bia | vi |
| dc.title | Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 105 triệu lít sản phẩm /năm | vi |
| dc.type | Đồ án | vi |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.fulltext | Có toàn văn | - |
| item.openairetype | Đồ án | - |
| item.grantfulltext | restricted | - |
| Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.394.NguyenThiThaoNhi.pdf | Thuyết minh | 51.12 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.