Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: Đồ hộp nước cà rốt năng suất 18 tấn sản phẩm/ngày và chip khoai tây năng suất 15 tấn nguyên liệu/ca

Trần, Nử Hồng Ngọc

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3834

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Trần, Thế Truyền, ThS
dc.contributor.author	Trần, Nử Hồng Ngọc
dc.date.accessioned	2024-11-06T04:29:51Z	-
dc.date.available	2024-11-06T04:29:51Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3834	-
dc.description	DA.HO.22.417; 125 tr	vi
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính nhiệt; Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất, kiểm tra chất lượng; Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp và phòng chống cháy nổ.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Rau quả	vi
dc.subject	Nước cà rốt	vi
dc.subject	Khoai tây	vi
dc.title	Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: Đồ hộp nước cà rốt năng suất 18 tấn sản phẩm/ngày và chip khoai tây năng suất 15 tấn nguyên liệu/ca	vi
dc.type	Đồ án	vi
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.openairetype	Đồ án	-
Appears in Collections:	DA.Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.HO.22.417.TranNuHongNgoc.pdf	Thuyết minh	33.99 MB	Adobe PDF

Show simple item record

CORE Recommender

Page view(s)

7

checked on May 13, 2025

Download(s) 50

7

checked on May 13, 2025

Google Scholar^TM

Check

Files in This Item:

Page view(s)

Download(s) 50

Google ScholarTM

Google Scholar^TM