Thiết kế nhà máy sản xuất rượu Cognac từ sơ ri năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngày.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3846

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thị Lan Anh, TS
dc.contributor.author	Trần, Thị Thu
dc.date.accessioned	2024-11-06T04:30:18Z	-
dc.date.available	2024-11-06T04:30:18Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3846	-
dc.description	DA.HO.22.415; 151 tr	vi
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính tổ chức và xây dựng; Chương 7: Tính nhiệt, hơi, nước; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và sản phẩm; Chương 9: Vệ sinh công nghiệp và an toàn lao động.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Rượu	vi
dc.subject	Rượu cognac	vi
dc.title	Thiết kế nhà máy sản xuất rượu Cognac từ sơ ri năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngày.	vi
dc.type	Đồ án	vi
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.grantfulltext	restricted	-
Appears in Collections:	DA.Công nghệ thực phẩm

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.HO.22.415.TranThiThu.pdf	Thuyết minh	49.73 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

6

checked on Jul 27, 2025

5

checked on Jul 27, 2025

Check