Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3847| Title: | Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang dâu tằm lên men cổ điển, năng suất 5000 lít/ngày | Authors: | Nguyễn, Thị Vân | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Rượu;Rượu vang | Issue Date: | 2022 | Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Phân tích lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính toán thiết bị; Chương 6: Tính nhiệt, hơi, nước; Chương 7: Tính tổ chức và xây dựng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và sản phẩm; Chương 9: An toàn lao động và vệ sinh xí nghiệp. |
Description: | DA.HO.22.418; 93 tr |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3847 |
| Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.418.NguyenThiVan.pdf | Thuyết minh | 32.44 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Page view(s) 50
10
checked on Jul 27, 2025
Download(s) 50
7
checked on Jul 27, 2025
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.