Thiết kế nhà máy sản xuất cồn tuyệt đối từ ngô bằng phương pháp nghiền khô năng suất 3 tấn nguyên liệu/ giờ

Abstract

Công nghệ sản xuất cồn etylic được biết đến từ rất lâu và ngày càng phát triển. Nó là một phần không thể thiếu trong đời sống mỗi con người bởi những lợi ích mang lại. Nguyên liệu chính để sản xuất cồn là những nguồn giàu tinh bột hoặc đường như từ các hạt ngũ cốc, củ hay các loại ngũ cốc (gạo, bắp, lúa mạch, …) và các loại củ (khoai tây, khoai mì, …) hoặc là rỉ đường. Hiện nay việc sản xuất cồn từ phụ phẩm nông nghiệp như bã mía, thân ngô, … cũng được chú trọng phát triển. Việt Nam là nước nông nghiệp có thế mạnh là các cây lương thực. Ngoài gạo và sắn thì ngô cũng là cây lương thực đứng thứ ba nên việc thiết kế và xây dựng nhà máy sản xuất cồn từ ngô với năng suất cao là hoàn toàn có thể. Sản xuất cồn từ ngô có thể thực hiện bằng hai phương pháp là nghiền ướt hoặc nghiền khô. Trọng phạm vi đồ án này thì phương pháp nghiền khô là đối tượng nghiên cứu