Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7525| Title: | Nghiên cứu điều chế nanochitosan - ứng dụng tạo màng sinh học bảo quản xoài A study on nanochitosan synthesis - application in making biofilms for preservation of mangoes |
Authors: | Trần, Thị Thùy Trang Nguyễn, Thị Đăng Ninh Trương, Thị Nhung |
Keywords: | Nanochitosan;Xoài;Pectin;Film | Issue Date: | 2017 | Publisher: | Trường Cao đẳng Công nghệ | Abstract: | Tiểu ban Công nghệ thực phẩm |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7525 |
| Appears in Collections: | Kỷ yếu Hội nghị sinh viên nghiên cứu khoa học 2017 của Trường Cao đẳng Công nghệ - ĐHĐN |
Show full item record
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.