Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7526| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trương, Thị Diệu | en_US |
| dc.contributor.author | Vũ, Thị Thể | en_US |
| dc.contributor.author | Lê, Thị Mỹ Hiệp | en_US |
| dc.contributor.author | Huỳnh, Thị Lanh | en_US |
| dc.date.accessioned | 2025-08-15T12:24:20Z | - |
| dc.date.available | 2025-08-15T12:24:20Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7526 | - |
| dc.description.abstract | Tiểu ban Công nghệ thực phẩm | en_US |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.publisher | Trường Cao đẳng Công nghệ | en_US |
| dc.subject | Hạt đậu nành | en_US |
| dc.subject | Bã đậu nành | en_US |
| dc.subject | HPLC | en_US |
| dc.subject | Thin layer chromatography TLC | en_US |
| dc.title | Khảo sát điều kiện tinh sạch isoflavone từ hạt đậu nành và bã đậu nành - ứng dụng chế biến sữa chua đậu nành bổ sung isoflavone | en_US |
| dc.title | A research on the conditions for isoflavone extraction from soybean and soybean residue - application in isoflavone enriched soy yogurt | en_US |
| dc.type | Kỷ yếu | en_US |
| item.openairetype | Kỷ yếu | - |
| item.fulltext | Không kèm toàn văn | - |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| Bộ sưu tập: | Kỷ yếu Hội nghị sinh viên nghiên cứu khoa học 2017 của Trường Cao đẳng Công nghệ - ĐHĐN | |
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.