Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/8704| Title: | Ảnh hưởng của dung môi đến hiệu quả thu nhận hợp chất polyphenol và hoạt tính chống ôxy hóa của cao chiết lá ổi (Psidium guajava L.) | Authors: | Lê, Thanh Ninh Nguyễn, Thị Tình Bùi, Thị Thu Huyền Đỗ, Như Quỳnh Vi, Đại Lâm Nguyễn, Tiến Dũng |
Keywords: | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B | Issue Date: | 2024 | Series/Report no.: | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B - 2024 - Số 12B - tr. 54-54 | Abstract: | Lá ổi (Psidium guajava L.) được ghi nhận là nguồn hợp chất tự nhiên đa dạng với những hoạt tính có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của dung môi đến hàm lượng các hợp chất polyphenol và hoạt tính chống ôxy hóa của dịch chiết lá ổi. Ethanol 70%, methanol 70% và nước nóng là các dung môi được lựa chọn. Hàm lượng phenolic tổng (TPC) và hàm lượng flavonoid tổng (TFC) được phân tích để đánh giá hiệu quả thu nhận nhóm chấtpolyphenol... |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/8704 |
| Appears in Collections: | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| BaiTapChi_SG6CJJFW.pdf | 687.52 kB | Adobe PDF | View online |
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.