Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2021	Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua ăn lên men động, tiệt trùng, đóng hũ PS(6) năng suất 5000 lít sản phẩm / mẻ	Trịnh, Thị Xuân Nhân
2021	Nghiên cứu tác động của cao và bột lá vối (Cleistocalyx operculatus) lên sự hình thành biofilm ở Staphylococcus aureus	Trần, Thị Thu Hiền
2021	Thiết kế nhà máy sản xuất glucosamine bằng phương pháp lên men với năng suất 1 m3/ mẻ	Phạm, Lam Vy
2020	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa bột nguyên cream với hai dây chuyền: sữa tiệt trùng ít đường năng suất 30 triệu lít sản phẩm/năm và sữa chua uống có bổ sung hương vanilla tự nhiên năng suất 22 triệu lít sản phẩm/năm	Hồ, Thị Ngọc Bích
2020	Thiết kế nhà máy sản xuất bia vàng với năng suất 100 triệu lít bia chai và 50 triệu lít bia lon/năm	Dương, Thị Kim Nhân
2019	Nghiên cứu hệ thống thu hoạch vi tảo Chlorellra vulgaris hướng đến mục tiêu thu hồi sinh khối và xử lý nước thải thủy hải sản	Đinh, Thị Thùy Hiếu
2019	Nghiên cứu sự biểu hiện protease NprC10 trong vi khuẩn Escherichia coli M15 với chất cảm ứng lactose	Võ, Thị Tuyết Hạnh
2019	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa bột gầy với hai dây chuyền: sữa chua đặc bổ sung nha đam với năng suất 20 triệu lít/năm, sữa chua uống năng suất 22 triệu lít/năm	Lương, Thị Như Thủy
2019	Thiết kế nhà máy sản xuất protease từ Aspergilus oryzae bằng phương pháp lên men bề mặt với hai dây chuyền: chế phẩm enzyme thô năng suất 1200 kg sản phẩm/ngày và chế phẩm enzyme kỹ thuật năng suất 1600 kg sản phẩm/ ngày	Lê, Trần Thị Thanh Thúy
2019	Thiết kế nhà máy sữa từ nhiên liệu sữa tươi với hai dây chuyền: sữa cô đặc có đường với năng suất 22.5 triệu lít/năm, phô mai tươi năng suất 5 tấn sản phẩm/ca.	Nguyễn, Hải Lý
2019	Thiết kế nhà máy sản xuất chế phẩm Rhizopus lipase thô, năng xuất 200 lít sản phẩm dạng dịch/ngày	Trần, Thị Thu Thúy
2019	Phân lập và xác định hoạt tính sinh học một số hợp chất flavonoids từ hạt và tim sen trắng (Nelumbo lutea) ở Thừa Thiên Huế.	Nguyễn, Thị Huyền
2019	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai mặt hàng: Sữa chua đặc năng suất 20 triệu lít nguyên liệu /năm và Phô mai tươi năng suất 6,0 tấn nguyên liệu/ca .	Nguyễn, Thị Ngọc Biên
2019	Thiết kế nhà máy sản xuất bột nêm dinh dưỡng từ cơ thịt đỏ cá ngừ, năng suất 250 kg nguyên liệu/mẻ.	Hồ, Thị Nhật Hảo
2019	Thiết kế nhà máy sản xuất vaccine thương hàn dạng nước với năng suất đủ cung cấp cho nhu cầu trong nước	Nguyễn, Viết Hoàng
2019	Thiết kế nhà máy sản xuất vắc-xin dịch tả từ vi khuẩn Vibrio cholerae với năng suất 8240000 liều/năm	Nguyễn, Phan Khánh Hằng
2019	Nghiên cứu sản xuất phân bón hữu cơ sinh học từ ruột hải sâm bằng phương pháp vi sinh	Lê, Vũ Thị Quỳnh Hương
2019	Nghiên cứu đặc tính của Hydrogel từ hạt Ươi và ứng dụng sản xuất mỹ phẩm dưỡng ẩm	Phan, Thị Tuyết Trinh
2019	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai mặt hàng: Sữa chua uống không béo năng suất 18.000 lít sản phẩm/ca và Bơ lên men năng suất 2,5 tấn sản phẩm/ca	Phạm, Huy Nhật Quang
2019	Bước đầu nghiên cứu sản xuất trà kombucha và khảo sát hoạt tính sinh học của sản phẩm.	Phan, Văn Dự